金沢市にある一人飲みにも人気の居酒屋「ちょい呑みダイニング 貴」

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貴(たか)

気軽
ちょい呑み・昼呑み・サク呑み
しっかり加賀地酒・金沢食材

地図 裏口
吹き出し

昼呑みや
待ち合わせにも便利

金沢駅から
まっすぐ歩いて10分
近江町市場から徒歩4分

金沢駅から徒歩圏内にある「ちょい呑みダイニング 貴(たか)」は、お昼の12時から夜23時まで休まず営業しています。のどぐろラーメンや能登のいかを使った塩辛など、地元金沢の魚や加賀野菜を用いて織りなす逸品の数々。それらと合わせて、加賀地酒をクイっと一杯いかがでしょうか。

「ランチを兼ねて軽く昼呑み」「待ち合わせに軽く一杯」「観光前に景気づけの地酒」「出張の夜、のどぐろで一人呑み」など、幅広いシーンでのサク呑みで金沢をたっぷりと楽しめる居酒屋です。各ビジネスホテルからも近くて便利ですので、気軽にご利用ください!

写真提供:金沢市

蔵

石川県の蔵で
精魂込めて造られた
加賀の地酒・日本酒

石川県の酒蔵が造る新酒は、全国新酒鑑評会で多くの金賞を受賞しています。気候が寒冷であることをはじめ、日本三名山とされる霊峰白山を源流とする地下水脈や、酒造りに適した米「五百万石」がとれることなど、名酒を生む条件が石川県には揃っているとされます。

当店でも石川県内、金沢・能登の酒造で丹精込めて造られた加賀地酒を各種取り揃えておりますので、杜氏の仕事に想いを馳せ、金沢の味覚をご堪能ください。

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蔵

写真提供:金沢市

近江町市場から直送

石川県の漁港に水揚げされたご馳走

石川県は雨量が多く、豊富な栄養分を含んだ雪解け水や雨水が

霊峰白山などから河川を伝い、海へ流れ込んでいます。

加えて日本海は、南から流れ込む暖流の対馬海流と、北から流れ込む

寒流のリマン海流がぶつかることで暖水性・寒水性、両方の魚が

豊かに育ちやすい環境が構築されています。

当店では、そんな石川の魚を、地酒と共に気軽にお楽しみいただけることが魅力です。

のどくろラーメン
ラーメン

名物のどぐろラーメンは、お昼ごはんを兼ねた昼呑みや、〆のラーメンとして人気。

能登の漁港で作られる、能登産いかの塩辛や鯖のへしこは加賀地酒と相性抜群です。一杯からでもお楽しみいただけますので、気軽にご利用ください。

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イカの塩辛 しいたけ
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